無添加・天然素材欧州ナッツと北海道バター!ブルターニュ天然海塩確かな味わい! パレ ブルトンヌ 単品ガレットブルトンヌよりも分厚い仕上がり

無添加・天然素材欧州ナッツと北海道バター!ブルターニュ天然海塩確かな味わい! パレ ブルトンヌ 単品ガレットブルトンヌよりも分厚い仕上がり

302円

無添加・天然素材欧州ナッツと北海道バター!ブルターニュ天然海塩確かな味わい! パレ ブルトンヌ 単品ガレットブルトンヌよりも分厚い仕上がり

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欧菓子KUTSUMIの「パレブルトンヌ」は、北海道産の風味豊かなバターに、
ゲランド海塩をブレンドして風味を再現、さらに、合わせるナッツは、グルノーブル産の胡桃とシチリア産のアーモンドをとヘーゼルナッツを丸のまま潰して使用しています。
小麦粉よりも多量なバターを配合しているにもかかわらず、丁寧な製法により、油っぽくなく、軽やかな食感でありながら、迫力ある重厚な味わいを実現いたしました。


*食べごろ温度:10~28℃
常温または冷蔵保存でもナッツの油分やバターが適度に酸化し、
風味熟成が進みますが
長期の保管は、酸化が進みすぎ
風味は衰えてゆきます。
風味のピークは7~10日程度です。
お好きなタイミングで、
出来るだけ早く御召し上がりください。

ガレットラッピングは入り数をご指定ください。

商品説明
商品名称 パレブルトンヌ
原材料名 バター・小麦粉・砂糖・アーモンド・胡桃・卵・ラム酒・天然海塩・牛乳
内容量 1個48g
賞味期限 冷凍 1ヶ月
解凍後冷蔵 10日
保存方法 冷凍 (ー5℃以下)
解凍後冷蔵または常温 (0~20℃)
製造者 欧菓子KUTSUMI 
所在地 大阪府大阪市中央区東高麗橋2-12
備考 10月~3月は常温便・4月~9月は冷凍クール便でのお届けになります。解凍後は、なるべく早く御召し上がりください。

お菓子の美味しさは、薫りと食感。 
『欧菓子KUTSUMI』は、このできたての
絶妙な薫りと質感を、そのまま御届けするため、
最適な温度で御届けします。
 防腐剤、人工香料、乳化剤等の添加物は一切使用せず、薫りを吸収してしまう、乾燥剤はもちろん、発熱を伴う脱酸素剤や、におい移りのする保存ガス等、一切パッケージいたしません。
 一つずつ、丁寧に袋に詰めて御届けしますが、保存温度を順守していただき、お好みの温度帯で、極上の質感と味わい、薫りを御楽しみください。
出版社・書店員のみなさんへ
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読書面

無添加・天然素材欧州ナッツと北海道バター!ブルターニュ天然海塩確かな味わい! パレ ブルトンヌ 単品ガレットブルトンヌよりも分厚い仕上がり

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